トマトと大根のスープ

いきなり寒くなったので、作ってみました。

１．大根とベーコンを短冊切りにする
２．オリーブオイルでどっちも炒める
３．水を入れる
４．一煮立ちしたらアクをとる。
５．ホールトマトを一缶入れる。
６．酒、コンソメ(なかったのでかつおだし)を入れる。
７．10分くらい煮込む。
８．食べる直前にパルメザンチーズを振る。

適当なのですが、大根がいい歯ごたえを残して
おいしかったです。

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